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重生五十年代有空間 第167章

作者:紅燒豆腐干書名:重生五十年代有空間類別:玄幻小說
    張國慶開著飛快,眼看快到紡織廠,往前一看。得,看到前面他們還在慢吞吞的走著,這是打算到年底再吃了。

    張國慶慢慢降下車速,開到后面喊道:“媽,程姨,我們把左嬸子給請來了,你們快上車!

    車子停在他們邊上,林麗珊和程紅麗直接上來了。

    “哎呦,程姨,你別光笑,這是打算到哪里吃飯?我怎么沒聽說過呢。大山叔不會帶我們去省城吧?這是要到省城的路呢!

    程紅麗好不容易止住笑,又被逗得哈哈大笑,“你往前開,我來指路。不遠了,就在前面小路進入!

    “這是高人不露相啊,藏著這么深,是不是那些御廚傳人什么的?”

    程紅麗對著旁邊倆人笑道:“你們聽聽,聰明吧?都猜出來了。小五你再猜,你知道那家什么拿手?”

    “雕花最拿手,可在這不實用。高人嘛,總想化繁為簡,不會大白菜和豆腐吧?”

    程紅麗震驚地用手指著,“你是不是來過了?說實話!

    “還真沒來過。你知道你老祖宗程咬金不?人家就是三招,用斧頭左一下,右一下,再中間一下,就這么一下下地做到國公爺。那些御廚他們的大白菜,要怎么化繁為簡呢,用老母雞燉個幾天幾夜,把大白菜剝地就剩下菜心,接著呢,用燉了幾天幾夜的老母雞湯做湯底放幾顆白菜心飄啊飄的。我的娘啊,這就是御廚的最高追求。你們說說何必呢,還不如直接給我們吃老母雞喝湯!

    后面笑瘋了,樂得不可開支,程紅麗直點頭,“小五行啊,那你說等會讓他做什么好吃的?

    張國慶無奈地看了看后面瘋子似的女人,惆悵地說道:“我的最高追求就是喝著飛龍湯,燉著熊掌、烤著鹿肉、喝著外國人那酸不拉幾的葡萄酒,這是御廚都使不出的招!

    哈哈車子里再次爆笑,哎呦哎呦的一片呼叫,歪倒在后座。

    左嬸子笑得直叫張國慶別說了,肚子都笑痛了,靠在林麗珊身上,直拍大腿。程紅麗笑得擦著眼淚,邊大喊哎呦哎呦。林麗珊笑得肩膀直抖,手按住肚子。

    “各位女士們,先生們,到了目的地了,請大家保持風度、注意儀態,見到白菜心千萬別笑!闭f完,先自己下車在旁邊等周孝正他們過來。

    周孝正他們過來,看了看,趙大山忍不住問道:“小五,剛才你們笑什么這么高興?”

    張國慶哀怨地看著他,唉聲嘆氣的說道:“我也不知道她們笑什么,你們問問吧?”

    趙大山等車上的人下來,帶著大家進入里面,院子也是很普通的院子,唯一特別的是東西廂房都改成了包廂,擺上了八仙桌,還有大火炕。

    進入里面入座,張國慶剛才注意,吃的人還真不少,他以前倒是沒注意到,有空帶嬌嬌來。他也沒問趙大山為什么這里還可以開業?催@地方偏僻又是大晚上開業,沒點本事和后臺不可能連這兩位都知道。

    胖嘟嘟的老頭子帶著白圍兜,笑瞇瞇地進來,一看他那身體就知道是廚子,大聲的喊著:“稀客啊,怎么今天你們都有空過來,想吃什么,我親自上廚房做兩道拿手好菜!

    趙大山看了看大家,“除了你拿手的,還有都是什么,你給說說!

    “今天有鹿子,要不烤著吃,還有野豬肉那些野味都有!

    程紅麗笑呵呵地說道:“有沒有飛龍湯?”

    左嬸子和林麗珊哈哈大笑起來。左嬸子高聲問道:“還有沒有熊掌?”

    胖嘟嘟的老頭子被笑得莫名其妙,“還真沒這些,要不就高湯白菜心怎么樣?”

    哈哈…三人再次大聲爆笑出來,趙大山歉意地向老頭子說道,“估計想到什么有意思的事了,你看著上吧,野物也多上些,再給我們來倆壇子高粱酒,還有一壇子果酒!

    胖老頭出去后,趙大山連忙問是怎么回事,是不是有什么高興的事,給大家說說。張國慶默默地起身快速溜走。

    出了房門,來到廚房就見胖老頭在準備菜,里面還有好幾個在忙乎著,看到張國慶,胖老頭迎上來,“是不是想到什么好吃的了?你點我給你燒!

    “還是你自己看著燒吧。外行不點內行人。菜色燉的、烤的、煎的、炒的、你都給上些。老爺子,等會他們出來付賬,你可別收,今天我請客,等我來!

    “行啊,你看看那里都是材料,想吃什么就說!

    “老爺子貴姓?看你這架勢,一定是御廚傳人,你這地我都沒來過,可惜了,早知道早來了!

    胖老頭得意洋洋地說道:“我們家還真是御廚傳人,老頭子我啊,姓龐,人人都喊我胖老頭,以后想吃什么上我這就行!

    “老爺子,你這有沒有坐月子補湯,或者做月子滋補的菜,主要滋補起色、身體虛弱。像鹿肉這些可不可吃?這整天吃得沒滋沒味的,又不能放鹽,你給拿出本事看看。孩子還在吃/奶!

    “我們要現做,你點喜歡的材料,我給你做,通常清淡滋補少油少鹽的都有可以,以湯為主,比如枸淮山杞豬肚湯、參芪紅棗乳鴿湯、山藥紅棗排骨湯很多,魚的話燉豆腐最好,你看看你媳婦喜歡什么!

    張國慶聽了就有數了,這是基本上都可以吃了,“參芪紅棗乳鴿湯,這個好,老母雞和豬蹄子都吃膩歪了,還有你看看甜品里除了阿膠和銀耳,也給我燉一個,甜的咸的都來一個,我走的時候拎走,來得及不?胖師傅,盛東西的杯子你讓我帶走,我給你押金,回頭給你送來!

    胖師傅笑瞇瞇地只說,“沒事,我先做兩道滋補湯,你給你媳婦嘗嘗味道,好的話,下次再來!

    “好嘞,謝謝胖師傅,你精心點。那我先去房間里,等會可別收他們的錢等我來,你先上幾道冷盤給大家先喝酒!睆垏鴳c又不放心地叮囑道?此c頭了,才回房間。

    房間內大伙都在聊天,看到他進來都樂呵呵的,趙大山打趣道:“小五,找到熊掌了沒有?”

    張國慶聽了拱手,笑瞇瞇地說道:“我去廚房看了看還有什么好吃的,看房間都滿了,生意真好。大山叔你可真會找,這地也被你發現!

    “看出什么好吃的了沒?”

    “我讓胖師傅炒得、燉得、煎得、烤得、都給上來,還有一些野物也上幾道,難得我爸媽和兩位叔叔嬸嬸聚聚,你們晚上好好吃一頓,晚上我請客,可別和我爭。來了,冷盤先吃著,很快就上熱菜了!睆垏鴳c幫忙服務員把豬耳朵、鹵肉給端上桌上,特意把鹵肉和涼拌黃瓜放在林麗珊她們前面,給大家倒上酒。
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